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D.O.P AFFINATO
(디오피 아피나토) 100ml

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 D.O.P AFFINATO
(디오피 아피나토) 100ml
판매가 150,000원
적립금 4,500원 (3%)
상품간략설명 포도 농축액 100%
최소 12년 이상 숙성
전통 제조방식
배송비 3,500원 (100,000원 이상 구매 시 무료)
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D.O.P AFFINATO
(디오피 아피나토) 100ml
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이벤트




D.O.P Line(디.오.피 라인)

Aceto Balsamico
di Modena Tradizionale D.O.P




아체타이아 세레니의 D.O.P라인은

모데나산 포도품종 트레비아노와 람부르스코
포도농축액 
100%만을 사용하여 생산하며, 

오크, 쥬니퍼. 멀버리, 체스트넛 등
10가지 종류의 나무통에 옮겨가며 

최소 12년 이상의 장기 숙성과
발효를 거쳐 만들어집니다.

모데나 지역에서 수 백년간 내려온
전통 방식 그대로 제조한
프리미엄 발사믹 식초입니다.

D.O.P 라인은 모든 발사믹식초 중에서
최고의 품질과 맛을 자랑하나

생산과정이 까다롭고 소량생산만 가능해
가격도 제일 비싼
프리미엄 발사믹 식초 입니다.


D.O.P라인은
각 발사믹 식초 제조업자가 생산을 마친 후 

모데나 발사믹 식초 협회 입회하에
엄격한 품질 테스트와 인증을 거치며,


협회가 지정한 공장에서
협회가 선정한 병 만을 
사용하여
보틀링합니다.


***

D.O.P라인에는
아피나토(최소 숙성기간12년에서 24년) 와

엑스트라 베키오(최저 숙성기간 25년 이상)
두 가지 종류가 있습니다.


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