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Riccardo Zinfollino

  • 온화한 해양성 기후, 기름진 토양으로 인해 이태리 전체 올리브 오일 생산량의 49%를 차지하는 남부 풀리아 지방에 있고 130년에 걸친 오랜 역사를 자랑하는 리카르도
    진폴리노 社는 사계절 따뜻한 해풍이 부는 아드리아 해에 속한 안드리아 지역 해안가에 10만평이 넘는 올리브 농장을 소유하고 있습니다.
  • 이 곳에서 진폴리노 가문은 올리브의 여왕이라 불리는 코라티나와 파볼로사 등
    건강에 좋고 풍미가 뛰어난 올리브 품종을 재배해 최상급의 엑스트라 버진 올리브
    오일을 생산합니다.


    또한 10만평이 넘는 드넓은 올리브 농장에서 재배되는 모든 올리브를 100%
    친환경 유기농 공법으로만 재배하는 정직한 기업입니다.


    현재는 이탈리아 최대의 올리브 오일 협동조합인 올리베티 디 이탈리아의 창립
    주역인 도메니코와 그의 아들 리카르도가 대를 이어 운영하고 있습니다.

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